Овсяный хлеб без муки — идеальный завтрак без масла и замеса!
Представьте себе: вы просыпаетесь утром, на кухне пахнет тёплым хлебом, а на столе — румяная буханка, приготовленная без грамма муки, без масла и без замеса. Звучит как мечта? Это реальность! Этот овсяный хлеб — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно, полезно и просто. Он идеально подойдёт для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Всего несколько минут на подготовку, никаких сложных шагов, и уже через полчаса вы наслаждаетесь ароматной, сытной и полезной выпечкой. Хрустящая корочка, мягкий мякиш, лёгкая кислинка от кефира и приятный хруст семечек делают этот хлеб настоящим гастрономическим удовольствием. Он отлично сочетается с авокадо, сыром, мёдом или просто с чашкой чая. А главное — он без глютена (если использовать подходящие овсяные хлопья), без масла и без лишнего сахара. Делитесь, пеките, наслаждайтесь — и пусть каждый день начинается с заботы о себе.
Быстрый обзорВремя подготовки: 5 минут
Время выпекания: 35 минут
Общее время: 40 минут
Порций: 6 ломтиков
Сложность: легко
Тип блюда: хлеб / завтрак / перекус
Диета: без муки / без масла / без глютена (при необходимости)
Приготовление:
В миске смешайте овсяные хлопья, соль, соду и семена.
Добавьте кефир (или йогурт), яйцо и яблочный уксус.
Перемешайте до однородной массы — тесто будет густым.
Застелите форму для хлеба пергаментом. Выложите тесто, разровняйте поверхность.
Посыпьте сверху семенами.
Выпекайте при 180°C около 35 минут.
Остудите 10 минут в форме, затем переложите на решётку.
Нарежьте на ломтики.
Подавайте с любимыми добавками!
