Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой.
Ингредиенты
- лосось ( консервы) 1 банка. Можно использовать любую консервированную рыбу в собственном соку
- печень трески 1 банка. Можно пропустить этот ингредиент
- яйца 4- 5 шт.
- лук белый 1 шт.
- огурец соленый 2-3 шт.(или свежий)
- кукуруза сладкая консервированная 1 банка
- зелень для украшения
- соль,перец по вкусу
- рис сырой 50 г
Шаги
-
Рис промыть, залить кипящей водой из чайника, чтобы кипяток превышал уровень риса примерно на 1 см. Посолить и поставить кастрюлю с рисом на плиту. Как только вода закипит, снизить огонь до минимума и варить под крышкой 10 -15 минут. Готовый рис выложить в миску и охладить. Яйца отварить вкрутую. Затем охладить и почистить. При подготовке салата все слои можно слегка присолить и по вкусу поперчить. Размять консервы вилкой и выложить первым слоем в салатник. -
Белый сладкий лук очистить и нарезать очень мелким кубиком. Выложить на рыбу. -
Сделать тонкую сеточку из майонеза. -
Выложить рис третьим слоем на салат и разровнять. -
Затем выложить печень трески. -
Затем — сеточка из майонеза. -
Соленые или маринованные огурцы натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. -
Сделать сеточку из майонеза. -
Отварные яйца натереть на крупной терке. Выложить в салт, разровнять. -
Сделать сеточку из майонеза. -
Последний завершающий слой — сладкая консервированная кукуруза. -
Салат можно украсить зеленью и очень тонкой сеточкой из майонеза. -
Салат должен настояться в холодильнике пару часов. Затем его можно подавать к столу.
