Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
По желанию можно добавить:
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 1 шт.
Зелень — для аромата
Приготовление:
Очистите картофель и натрите на крупной тёрке.
Хорошо отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте соль, при желании яйцо и специи. Перемешайте.
Сформируйте лепёшки.
Обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой хрустящей корочки с обеих сторон.
Подавать лучше всего горячими — со сметаной или любимым соусом.
Простое, но невероятно вкусное блюдо, от которого невозможно оторваться!
