Рецепт блюда очень простой и дешевый. При этом можно накормить целую семью. Все будут довольны питательным ужином в котором очень много полезных веществ. Попробуйте приготовить. Вот список продуктов:
500 г куриной печени;
1 луковица;
2 яйца;
2 ст.л. кукурузной муки;
соль, перец.
Застелите разделочную доску пленкой и в один слой выложите печенку на нее. Продукт обязательно нужно предварительно вымыть и избавить от лишней влаги. Пласт печени нужно поставить в морозилку, чтобы он немного подмерз. После этого будет удобнее резать на кусочки.
Эти кусочки нужно смешать с нарезанным кубиками лук, яйцами и мукой. Если нет кукурузной муки под рукой используйте обычную или крахмал. Все перемешайте, посолите, поперчите.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой зачерпывайте полученную массу и выкладывайте на сковороду. Жарьте до румяного состояния с обеих сторон. Готовые котлеты подавайте посыпанными чесноком, зеленью .
