Ингредиенты
2 красных яблока, тонко нарезанных
Сок 1/2 лимона
1 лист слоёного теста (размороженный)
2 ст. л. растопленного сливочного масла
2 ст. л. сахара с корицей (или смеси сахара и корицы)
1 ст. л. абрикосового джема (по желанию, для глазури)
Сахарная пудра для посыпкиИнструкция
Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте форму маслом. Тонко нарежьте яблочки, положите в миску с лимонной водой и разогрейте в микроволновке 2 минуты до размягчения. Раскатайте слоёное тесто, разрежьте на 6 полосок. Смажьте маслом, посыпьте сахаром с корицей.
Выложите ломтики яблок внахлёст с одной стороны полоски, загните тесто за нижний край.
Сверните полоску в форме розы и поместите в форму. Выпекайте 30 минут до золотистой корочки.
Смажьте абрикосовым джемом для блеска и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Подготовка: 15 минут Выпечка: 40 минут
Количество: 6 роз
Уровень сложности: средний
