20 г кукурузного крахмала
80 г пшеничной муки
4 г разрыхлителя
1 г пищевой соды
20 г сахара
1 яйцо
120 г йогурта
2 чайные ложки лимонного сока
1/2 тёртой лимонной цедры
15 г растительного масла
– Смешайте сухие ингредиенты в миске.
– В другой миске смешайте жидкие ингредиенты с лимонной цедрой.
– Вылейте жидкие ингредиенты на сухие и быстро перемешайте.
– Готовьте на среднем огне под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.