–
Мука — 500 г
–
Молоко — 200 мл
–
Яйцо — 1 шт.
–
Соль — 1 ч. л.
–
Сахар — 1 ст. л.
–
Растительное масло — 3 ст. л.
–
Дрожжи сухие — 7 г
–
Кунжут — 50 г
– В миске смешайте тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.
– Добавьте яйцо, растительное масло и соль, перемешайте.
– Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто.
– Накройте и оставьте на расстойку на 1 час.
– Разделите тесто на кусочки, сформируйте круглые булочки.
– Смажьте верх взбитым яйцом.
– Обильно посыпьте кунжутом.
– Выложите булочки на противень с пергаментом.
– Выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистой корочки.
– Остудите слегка и подавайте горячими.