Подробный рецепт творожных чипсовИнгредиенты: – 200 г обезжиренного или классического творога – 1 яйцо – 1 ч. л. соли – Специи по вкусу (паприка, чеснок, куркума, орегано) – 1 ст. л. кукурузного крахмала (по желанию — для хруста)
Приготовление:
В миске смешайте творог, яйцо, соль и специи. Перебейте массу блендером до однородности. Добавьте крахмал, если хотите более плотную текстуру. На противень, застеленный пергаментом, выкладывайте массу ложкой, формируя тонкие кружочки. Разровняйте каждый кружочек ложкой или силиконовой лопаткой. Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки. Остудите — чипсы станут хрустящими. Храните в герметичной банке до 7 дней. Подавайте с любимыми соусами или как самостоятельную закуску. Наслаждайтесь без угрызений совести!
