Этот пирог покруче шарлотки.
Для его приготовления нужно:
- 3 яйца;
- 200 г сахара;
- 150 г сметаны;
- 80 мл растительного масла;
- 2 ч.л. ложки разрыхлителя;
- 250 г муки;
- 4 яблока;
- ванилин;
- немного соли.
Яйца посолите и начинайте взбивать. Насыпьте сахар и ванилин. Продолжайте взбивать, чтобы масса была рднородной. Влейте сметану и масло, размешайте.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель. Пересыпьте в заготовку и замесите тесто.
Кисло-сладкие яблоки порежьте тоненько слайсами. Возьмите форму, застелите пергаментом, смажьте постным маслом. Вылейте тесто, сверху уложите яблоки. Ставьте в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Когда пирог остынет, поставьте его сахаром смешанным с корицей.
Мягкое тесто с сочной начинкой – идеальное сочетание. Вкусы прекрасно сбалансированы. Приготовьте этот десерт, не пожалеете.
