Подробный рецепт
Рикотта — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мёд — 1/4 стакана
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Миндальная мука — 1/2 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка солиПриготовление:
Разогрей духовку до 175°C и застели противень пергаментом. В миске смешай рикотту, яйца, мёд и ваниль до однородности. Постепенно добавь миндальную муку, разрыхлитель и соль, перемешай до гладкой массы. Выложи ложкой порции теста на противень. Выпекай 15–20 минут до золотистого цвета и воздушной текстуры.
