Тот самый пирог, ради которого стоит включить духовку прямо сейчас

Ингредиенты: Тесто фило — 300 г Сыр фета или брынза — 200 г Творог — 150 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло (растопленное) — 50 г Сметана или йогурт — 2 ст. л. Приготовление: Смешайте сыр, творог, яйцо и сметану до однородной массы. Противень смажьте маслом, выложите несколько листов фило, каждый смазывая маслом. На середину выложите начинку, сверху накройте ещё слоями теста. Сверху смажьте маслом и слегка надрежьте на порции. Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.  Получается пирог с тончайшими хрустящими слоями и нежной сырной начинкой!