–
Тыква — 1 шт. (около 1 кг)
–
Фета — 60 г
–
Вяленые томаты — 4 шт.
–
Базилик — 1 ст. л.
–
Оливковое масло — 2 ст. л.
–
Соль — ½ ч. л.
–
Чёрный перец — ½ ч. л.
– Разрежьте тыкву пополам, удалите семена.
– Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
– Запекайте в духовке при 200°C около 45 минут или в аэрогриле 25 минут.
– Выньте мякоть, переложите в миску.
– Добавьте фету, вяленые томаты и базилик.
– Перемешайте начинку, при необходимости подкорректируйте специи.
– Верните смесь в половинки тыквы.
– Запеките ещё 5 минут для объединения вкусов.
– Украсьте свежим базиликом или бальзамическим соусом.
– Подавайте горячим с салатом или зеленью.